500 g Rinderhackfleisch (mit einem höheren Fettgehalt für saftige Burger)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Burger-Brötchen:
4 Burger-Brötchen
Butter zum Toasten
Beläge:
4 Blätter Eisbergsalat oder Kopfsalat
1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
Käsescheiben (Cheddar, American, oder dein Favorit)
Gurkenscheiben (optional)
Ketchup, Senf, Mayonnaise nach Geschmack
Anleitung zur Zubereitung
Patties formen:
Das Rinderhackfleisch vorsichtig zu Patties formen, die etwa die Größe der Burger-Brötchen haben.
Mit Salz und Pfeffer großzügig würzen.
Grill oder Pfanne vorbereiten:
Den Grill vorheizen oder eine Pfanne auf mittlere Hitze setzen.
Patties grillen/braten:
Die Patties auf den heißen Grill oder in die Pfanne legen.
Für medium gebratene Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen oder braten, je nach gewünschtem Garheitsgrad.
Brötchen toasten:
Die Burger-Brötchen leicht mit Butter bestreichen und kurz auf dem Grill oder in der Pfanne toasten, bis sie goldbraun sind.
Beläge vorbereiten:
Salat waschen und trocknen.
Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Käsescheiben bereitstellen.
Gurkenscheiben, Ketchup, Senf und Mayonnaise bereitstellen.
Burger zusammenstellen:
Auf die untere Hälfte jedes Burger-Brötchens ein Blatt Salat legen.
Den gegrillten/braunen Patty darauf platzieren.
Mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Gurkenscheiben belegen.
Eine Käsescheibe darüber legen.
Nach Belieben mit Ketchup, Senf und Mayonnaise würzen.
Die obere Hälfte des Brötchens darauf legen.
Genießen:
Die American Burger warm servieren und sofort genießen!
Natürlich kannst du die Burger nach deinem Geschmack anpassen, indem du weitere Beläge hinzufügst oder die Gewürze nach deinen Vorlieben variierst. Viel Spaß beim Zubereiten und Essen!
