Haferflocken, Kichererbsenmehl und Olivenöl dazugeben, um die Mischung zu binden.
Die Mischung zu Patties formen und diese etwa 30 Minuten im Kühlschrank festigen lassen.
Joghurt-Dill-Soße zubereiten:
Griechischen Joghurt mit Zitronensaft, frischem Dill, Salz und Pfeffer vermengen. Im Kühlschrank kühlstellen.
Patties braten:
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Kichererbsen-Patties von beiden Seiten goldbraun braten.
Beläge vorbereiten:
Während die Patties braten, die Burger-Brötchen toasten und die Beläge vorbereiten (Spinat, Tomaten, Avocado, Zwiebelringe, Feta-Käse).
Burger zusammenstellen:
Jedes Burger-Brötchen mit einem Kichererbsen-Patty belegen.
Mit frischem Spinat, Tomatenscheiben, Avocadoscheiben, Zwiebelringen und optional mit Feta-Käse toppen.
Einen großzügigen Löffel Joghurt-Dill-Soße darauf geben.
Genießen:
Die Kichererbsen Burger warm servieren und den Geschmack dieser köstlichen und proteinreichen vegetarischen Option erleben.
Diese Kichererbsen Burger sind nicht nur gesund und proteinreich, sondern auch voller Geschmack und eine perfekte Alternative für alle, die nach einer vegetarischen Burger-Variante suchen. Guten Appetit!
